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想吃老腊肉了怎么办

发布时间:2021/4/7 16:49:07 城口县泽远农业科技有限公司

    说得多的是城口老腊肉,但牌子很杂,不晓得哪家好。《舌尖》大电影播了个火烧溪腊肉,看起流口水,据说年后要到重庆主城开店。老腊肉的吃法1.老腊肉炒土豆材料:
    主料:腊肉200克,土豆1个,葱1节,干辣椒10个
    调味料:豆豉酱1勺,盐,鸡精少许
    做法
    1、腊肉用温水洗净,切片,土豆去皮切片,葱和干辣椒切小段;
    2、炒锅加油烧热,加土豆片炒半熟盛出,炒锅加油烧五成热;
    3、放入豆豉酱炒香,加干辣椒、葱段炒两下,加腊肉翻炒;
    4、再加土豆片炒匀,调入少许盐、鸡精即可。
    小诀窍:
    腊肉要用温水才能洗干净,豆豉酱有咸味,盐要少放哦~~